Η νέα Αυτόματη Περιστροφική Μηχανή Παραγωγής Τάρτας (RTM) by ΕΒΑΚ
εγκατάσταση στη Toulouse France
Γραμμές παραγωγής βάσης τάτρας
Ιδιαίτερα παραγωγικές και ευέλικτες, κατάλληλες τόσο για μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων όσο και για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
Μπορεί να λειτουργήσει και με σκληρά φορμάκια (αλουμινίου κ.α.) και με φορμάκια μιας χρήσεως.
Εύκολη εναλλαγή set καλουπιού. Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση. Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση.
Κατάλληλη τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές τάρτες, από σκληρή ή μαλακή ζύμη.
Θερμαινόμενη κεφαλή διαμόρφωσης με αντι-κολλητική επίστρωση και μηχανισμούς αποκόλλησης
Ιδιαίτερα ευέλικτη. Οι κεφαλές διαμόρφωσης κατασκευάζονται κατά παραγγελία. Μπορεί να παράγει διάφορα σχέδια τάρτας (στρογγυλό, οβάλ, τριγωνικό, τετράγωνο, σχήμα διαμαντιού, σχήμα καρδιάς κ.α.) ακόμη και με διακοσμητικό τελείωμα (μπορντούρα).
.
Πελάτες της EBAK
